Florence Burgat

Florence Burgat est philosophe, directrice de recherche à l’INRA. Ses réflexions interrogent la condition animale et le droit animalier.

Bibliographie sélective

• Une autre existence. La condition animale, Albin Michel, 2012
• La Cause des animaux. Pour un destin commun, Buchet/Chastel, 2015
• Le droit animalier, PUF, 2016 (avec Jacques Leroy et Jean-Pierre Marguénaud)
• Le Mythe de la vache sacrée. La condition animale en Inde, Rivages, 2017
• L’Humanité carnivore, Seuil, 2017